Ein ungewöhnliches Haus mit einem Grasdach, tragender Holzkonstruktion und Stampflehmwänden. Großer Aufenthaltsraum mit Galerie und einem Lehmofen, eine volleingerichtete Küche für ca. 100 Personen, Toiletten, Waschräume und Duschen und eine überdachten Terrasse mit Tischen und Bänken.